บันทึกกิจกรรมครั้งที่ 13

วิชาการจัดประสบการณ์ทางวิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย

อาจารย์ผู้สอน อาจารย์จินตนา สุขสำราญ

วันอังคาร ที่ 11 พฤศจิกายน 2557 

กิจกรรมวันนี้

วันนี้อาจารย์ให้กลุ่มที่ยังไม่ได้นำเสนอแผนการสอนออกมานำเสนอ ดังนี้

หน่วยสับปะรด

หน่วยส้ม

หน่วยทุเรียน

หน่วยมด

หน่วยดิน

หน่วยน้ำ

กิจกรรมที่ 2 อาจารย์สอนแผนการสอนการทำไข่ทาโกยากิ

ส่วนผสม

1.ไข่

2.ข้าว

3.แครอด

4.ซีอิ้วขาว

5.ผักชีต้นหอม

6.ปูอัด

อุปกรณ์

1.เครื่องทำทาโกยากิ

2.ช้อน ซ้อม

3.ถ้วย

4.มีด

5.กรรไกร

6.กระดาษ

7.ผ้า

วิธีทำ แบ่งเป็น 5 กลุ่มในการทำ

กลุ่มที่ 1 ให้ตัดกระดาษเป็นวงกลมเพื่อรองจานใส่ไข่

กลุ่มที่ 2 หันผักและแครอทเพื่อเตรียมไปวางไว้กลุ่มที่ 4

กลุ่มที่ 3 ตอกไข่ใส่ถ้วยและตีให้เข้ากันเตรียมไปวางกลุ่มที่ 4

กลุ่มที่ 4 เป็นการปรุงส่วนผสมต่างๆที่เตรียมไว้

กลุ่มที่ 5 เอาไข่ที่ปรุงไว้มาเทใส่เครื่องทำทาโกยากิ

*แต่ละกลุ่มจะเลื่อนมาสลับกันทำจนครบทุกคน

 ประเมินตนเอง

วันนี้แต่งกายเรียบร้อยใส่ชุดตามที่ตกลงกันไว้ในห้อง ขณะที่เพื่อนนำเสนอแผนกก็พยายามฟังและเข้าใจ แต่ก็ไม่ค่อยเข้าใจเท่าไหร่ แต่ก็ตั้งใจฟังเพื่อนนำเสนอและฟังคำแนะนำของอาจารย์

ประเมินเพื่อน

เพื่อนบ้างคนแต่งกายไม่เหมือนเพื่อนคนอื่น ไม่ได้ใส่ชุดตามที่ตกลงกันไว้ภายในห้องกับเพื่อน ทุกคนตั้งใจฟังการนำเสนอดี และช่วยเพื่อนที่นำเสนอแผนไม่ค่อยถูก

ประเมินอาจารย์

อาจารย์จะมีเทคนิคการสอนต่างๆมาให้กับนักศึกษาเสมอ มีคำแนะนำที่ดี สอนอธิบายได้ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่กำลังเรียน